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中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出的《速凍餃子》《粽子》CAC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式獲批立項(xiàng)
時(shí)間:2020-10-15 09:50:09 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:479次
9月25日,在國(guó)際食品法典委員會(huì)第43屆大會(huì)上,由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)代表中國(guó)提出的《速凍餃子》《粽子》亞洲區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)提案通過(guò)審查,大會(huì)正式批準(zhǔn)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的立項(xiàng)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張麗君、副秘書長(zhǎng)李祥波等參加了以網(wǎng)絡(luò)形式召開(kāi)的本次會(huì)議。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)提案均由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出,并全程組織完成提案的研討與撰寫。
 
自2016年起,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)亞洲及其他地區(qū)的速凍餃子、粽子產(chǎn)品進(jìn)行了深入研究與對(duì)比,多次組織三全、思念、五芳齋、御莊園等國(guó)內(nèi)眾多餃子和粽子生產(chǎn)企業(yè)和科研院所相關(guān)專家進(jìn)行研討,形成國(guó)內(nèi)統(tǒng)一意見(jiàn),為標(biāo)準(zhǔn)提案的撰寫提出建設(shè)性意見(jiàn),最終促成了標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的正式批準(zhǔn)。
 
《速凍餃子》《粽子》CAC標(biāo)準(zhǔn)提案最早于2016年由中國(guó)商聯(lián)代表中國(guó)在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)第20屆會(huì)議上(CCAISA20)首次提出,會(huì)議要求完善提案文件提交第21屆會(huì)議(CCAISA21)深入討論。之后,中國(guó)商聯(lián)不斷修改完善提案,與亞洲區(qū)域內(nèi)相關(guān)國(guó)家積極協(xié)調(diào),最終該提案在2019年亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)第21屆會(huì)議上通過(guò)立項(xiàng)審查并提交國(guó)際食品法典委員會(huì)第43屆大會(huì)正式批準(zhǔn)。
 
據(jù)悉,由中國(guó)商聯(lián)提出并牽頭制定的我國(guó)第一項(xiàng)國(guó)際法典委員會(huì)商品標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》(CODEX STAN 322R-2015),目前已正式發(fā)布實(shí)施。張麗君副會(huì)長(zhǎng)表示,中國(guó)商聯(lián)將利用制定《非發(fā)酵豆制品》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn),縮短標(biāo)準(zhǔn)的制訂進(jìn)程,在政府相關(guān)部門支持、企業(yè)與行業(yè)的共同努力下,開(kāi)啟我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)傳統(tǒng)食品走向國(guó)際市場(chǎng)的新篇章。
 
兩項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的正式批準(zhǔn)以及后續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施,將提升餃子和粽子兩種中國(guó)傳統(tǒng)食品的國(guó)際知名度,使我國(guó)在速凍水餃和粽子的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作方面擁有更多的話語(yǔ)權(quán),對(duì)減少兩種產(chǎn)品的區(qū)域和國(guó)際貿(mào)易障礙、推動(dòng)產(chǎn)品的出口起到重要作用。

本文關(guān)鍵詞:方便食品 餐飲 粽子 速凍餃子 食品法典 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)

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