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各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局,中國食品藥品檢定研究院,各有關(guān)食品安全監(jiān)督抽檢承檢機(jī)構(gòu):
為規(guī)范食品(含食品添加劑)安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢、異議工作,進(jìn)一步提高工作效率,有效防控食品安全風(fēng)險,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī),現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、復(fù)檢工作
(一)復(fù)檢申請?zhí)岢?/strong>
對不合格檢驗(yàn)結(jié)果有異議的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,可依法提出復(fù)檢申請。
復(fù)檢申請人應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個工作日內(nèi),向?qū)嵤┦称钒踩O(jiān)督抽檢工作的食品安全監(jiān)督管理部門或其上一級食品安全監(jiān)督管理部門提出書面申請。
向市場監(jiān)管總局提出復(fù)檢申請的,總局委托復(fù)檢申請人住所地的省級食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)受理。
逾期未提出的,視為認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)論。
(二)復(fù)檢申請受理
復(fù)檢申請人應(yīng)當(dāng)提交下列材料:
(1)復(fù)檢申請書;
(2)食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書;
(3)復(fù)檢申請人營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明文件;
(4)食品安全抽樣檢驗(yàn)報告;
(5)食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單;
(6)經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如使用)。
對于申請材料不齊全的,受理部門應(yīng)當(dāng)告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
有下列情形之一的,不予受理:
(1)檢驗(yàn)結(jié)論為微生物指標(biāo)不合格的;
(2)復(fù)檢備份樣品超過保質(zhì)期的;
(3)逾期提出復(fù)檢申請的;
(4)其他原因?qū)е聜浞輼悠窡o法實(shí)現(xiàn)復(fù)檢目的的;
(5)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的不予復(fù)檢的其他情形。
受理部門應(yīng)當(dāng)于收到申請材料之日起7個工作日內(nèi),出具受理或不予受理通知書,告知申請人。不予受理的,應(yīng)當(dāng)說明理由。
(三)復(fù)檢機(jī)構(gòu)確定
受理部門應(yīng)當(dāng)自出具受理通知書之日起7個工作日內(nèi),在公布的復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中,遵循便捷高效原則,隨機(jī)確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。因客觀原因7個工作日不能確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)的,可適當(dāng)延長,但應(yīng)當(dāng)將延長的期限和理由告知申請人。
復(fù)檢機(jī)構(gòu)無正當(dāng)理由不得拒絕復(fù)檢任務(wù),確實(shí)無法承擔(dān)復(fù)檢任務(wù)的,應(yīng)當(dāng)于2個工作日內(nèi)向相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門作出書面說明。無正當(dāng)理由,一年內(nèi)2次拒絕承擔(dān)復(fù)檢任務(wù)的,食品安全監(jiān)督管理部門可停止其承擔(dān)的食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù),并向復(fù)檢機(jī)構(gòu)管理部門提出撤銷其復(fù)檢機(jī)構(gòu)資質(zhì)的建議。
確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)后,受理部門應(yīng)當(dāng)將復(fù)檢受理事項(xiàng)告知初檢機(jī)構(gòu)和復(fù)檢機(jī)構(gòu),并通報不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者住所地食品安全監(jiān)督管理部門。
(四)復(fù)檢備份樣品移交確認(rèn)
初檢機(jī)構(gòu)自接到復(fù)檢受理通知之日起3個工作日內(nèi),將備份樣品移交至復(fù)檢機(jī)構(gòu)。受理部門對時限另有規(guī)定的,從其規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)保證備份樣品運(yùn)輸過程符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或樣品標(biāo)示的貯存條件和備份樣品的在途安全。
復(fù)檢機(jī)構(gòu)接到備份樣品后,應(yīng)當(dāng)通過拍照或錄像等方式對備份樣品外包裝、封條等完整性進(jìn)行確認(rèn),并做好樣品接收記錄。如發(fā)現(xiàn)復(fù)檢備份樣品封條、包裝破壞,或出現(xiàn)其他對結(jié)果判定產(chǎn)生影響的情況,復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時書面報告受理部門。
如發(fā)現(xiàn)存在調(diào)換樣品或人為破壞樣品封條、外包裝等情形的,受理部門會同有關(guān)部門對有關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人員依法嚴(yán)肅查處。
(五)復(fù)檢實(shí)施
復(fù)檢機(jī)構(gòu)實(shí)施復(fù)檢,應(yīng)當(dāng)按照食品安全檢驗(yàn)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,并使用與初檢機(jī)構(gòu)一致的檢驗(yàn)方法(包含其最新版本)。
初檢機(jī)構(gòu)可以赴復(fù)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室觀察復(fù)檢實(shí)施過程,復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以配合。初檢機(jī)構(gòu)不得干擾復(fù)檢工作。
(六)復(fù)檢報告提交與結(jié)果通報
復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到備份樣品之日起10個工作日內(nèi),向受理部門提交復(fù)檢結(jié)論。受理部門與復(fù)檢機(jī)構(gòu)對時限另有約定的,從其約定。復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的結(jié)論為最終結(jié)論。
受理部門應(yīng)當(dāng)自收到復(fù)檢結(jié)論之日起5個工作日內(nèi),將復(fù)檢結(jié)論通報申請人及不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者住所地食品安全監(jiān)督管理部門。
(七)復(fù)檢費(fèi)用支付
申請人應(yīng)當(dāng)自收到交費(fèi)通知書后3個工作日內(nèi),先行向復(fù)檢機(jī)構(gòu)交納復(fù)檢費(fèi)用,逾期不交納的,視為放棄復(fù)檢。
復(fù)檢結(jié)論與初檢結(jié)論一致的,復(fù)檢費(fèi)用由申請人承擔(dān)。復(fù)檢結(jié)論與初檢結(jié)論不一致的,復(fù)檢費(fèi)用由實(shí)施監(jiān)督抽檢的食品安全監(jiān)督管理部門承擔(dān),復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自做出復(fù)檢結(jié)論之日起3個工作日內(nèi),退回申請人交納的復(fù)檢費(fèi)用。
(八)復(fù)檢過程監(jiān)督
受理部門有證據(jù)證明復(fù)檢機(jī)構(gòu)存在不符合食品安全檢驗(yàn)要求的行為,應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行處理。
二、異議處理工作
(一)異議申請?zhí)岢?/strong>
對食品安全監(jiān)督抽檢工作中抽樣過程、樣品真實(shí)性、檢驗(yàn)及判定依據(jù)等事項(xiàng)有異議的食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以依法提出異議處理申請。
對抽樣過程有異議的,被抽樣單位應(yīng)當(dāng)在抽樣完成后7個工作日內(nèi),向?qū)嵤┏闄z工作的食品安全監(jiān)督管理部門提出書面申請,并提交相關(guān)證明材料。
對樣品真實(shí)性、檢驗(yàn)及判定依據(jù)等事項(xiàng)有異議的,申請人應(yīng)當(dāng)自收到不合格結(jié)論通知之日起7個工作日內(nèi),向?qū)嵤┏闄z工作的食品安全監(jiān)督管理部門提出書面申請,并提交相關(guān)證明材料。
逾期未提出或者未按要求提出的,視為無異議。
(二)異議申請受理
異議申請人應(yīng)當(dāng)提交下列材料:
(1)異議處理申請書;
(2)食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書;
(3)申請人營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明文件;
(4)食品安全抽樣檢驗(yàn)報告;
(5)食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單;
(6)經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如使用);
(7)與異議內(nèi)容相關(guān)的證明材料。
對于申請材料不齊全的,受理部門應(yīng)當(dāng)告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。受理部門應(yīng)當(dāng)自收到申請材料之日起7個工作日內(nèi),出具受理或不予受理通知書,告知申請人。不予受理的,應(yīng)當(dāng)說明理由。
向市場監(jiān)管總局提出的異議處理申請,總局委托申請人住所地的省級食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)受理工作。
(三)異議審核
對抽樣及樣品真實(shí)性有異議,受理部門應(yīng)當(dāng)自出具受理通知書之日起20個工作日內(nèi),完成異議審核,并將審核結(jié)論書面告知申請人。
對檢驗(yàn)及判定依據(jù)等事項(xiàng)有異議,受理部門應(yīng)當(dāng)自出具受理通知書之日起30個工作日內(nèi),完成異議審核,并將審核結(jié)論書面告知申請人。需商請有關(guān)部門明確檢驗(yàn)及判定依據(jù)相關(guān)要求的,所用時間不計(jì)算在內(nèi)。因客觀原因不能完成審核的,經(jīng)本單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可延長10個工作日。
經(jīng)審核異議成立的,受理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行處理。
(四)異議協(xié)助審核及通報
異議涉及多個食品安全監(jiān)督管理部門時,相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助進(jìn)行異議審核。
受理部門應(yīng)當(dāng)及時將異議處理申請受理情況及審核結(jié)論通報不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者住所地食品安全監(jiān)督管理部門。
三、復(fù)檢、異議處理期間風(fēng)險防控措施
食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請復(fù)檢和異議處理期間,不得停止履行法定義務(wù),應(yīng)當(dāng)采取封存庫存問題食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品,召回問題食品等措施控制食品安全風(fēng)險,排查問題產(chǎn)生原因并進(jìn)行整改,及時向住所地食品安全監(jiān)督管理部門報告相關(guān)處理情況。
本文關(guān)鍵詞:國家市場監(jiān)督管理總局 食品安全 監(jiān)督 抽檢 復(fù)檢
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