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河南:這些堅(jiān)果炒貨買不得 多數(shù)為“洋食品”
時(shí)間:2017-05-09 10:06:37 來源:食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:811次

   食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)河南省食藥監(jiān)局官方通報(bào),該局近期對糖果制品、嬰幼兒配方食品、糕點(diǎn)、餅干、薯類和膨化食品、方便食品、糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等24大類食品3289批次樣品進(jìn)行抽檢,共檢出不合格樣品54批次,其中有6批次炒貨食品及堅(jiān)果制品檢出不合格,快來瞧瞧你家有嗎?

 

不合格名單顯示,6批次不合格炒貨食品及堅(jiān)果制品中有5批次為“洋食品”,原產(chǎn)國來自4個國家,分別為越南、美國、韓國、印度尼西亞,不合格原因?yàn)檫^氧化值超標(biāo)或者霉菌超標(biāo)。

 

來自越南的丹帝牌原味扁桃仁是由龍亭區(qū)優(yōu)麥進(jìn)口商品超市銷售的,生產(chǎn)商是Dan On Foods Co.,Ltd.,中國境內(nèi)經(jīng)銷商為深圳市江山宏達(dá)工貿(mào)有限公司;同為越南的戈蒂燒烤味脆皮花生是由洛陽市西工區(qū)樂購百貨超市銷售,境內(nèi)經(jīng)銷商是深圳金遠(yuǎn)洋貿(mào)易有限公司。這兩款產(chǎn)品均是過氧化值超標(biāo)。

 

來自韓國的湯姆農(nóng)場蜂蜜黃油味巴旦木是由鄭州丹尼斯百貨有限公司銷售,其生產(chǎn)商為Gilim International Co.,Ltd,由天津市何聯(lián)科技發(fā)展有限公司進(jìn)口;同為鄭州丹尼斯百貨有限公司銷售的萬多福美國加州進(jìn)口開心果是由羅樂食品貿(mào)易(上海)有限公司進(jìn)口,制造商為美國派拉蒙農(nóng)場,不合格原因?yàn)槊咕瑯?biāo)。

 

時(shí)興?。ㄏ愀郏┯邢薰敬淼膩碜杂《饶嵛鱽喌臅r(shí)興隆咸味花生檢出霉菌、過氧化值均超標(biāo),為永輝超市河南有限公司新鄉(xiāng)新一街寶龍城市廣場分公司銷售。

 

另有1批次國內(nèi)的白瓜子檢出過氧化值超標(biāo),為鄭州市金豐源食品有限公司生產(chǎn)、河南省裕隆時(shí)代百貨有限公司愛之城購物廣場銷售。

 

過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。是1千克樣品中的活性氧含量,以過氧化物的毫摩爾數(shù)表示。用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。食用過氧化值超標(biāo)的食品可能引起腹瀉,損害肝臟。

 

霉菌是絲狀真菌的俗稱,霉菌在我們的生活中無處不在,他比較青睞于溫暖潮濕的環(huán)境,一有合適的環(huán)境就會大量的繁殖,會造成食品、用具大量霉腐變質(zhì),同時(shí)產(chǎn)生的霉菌毒素對人和畜禽產(chǎn)生巨大危害。

 

根據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》,熟制堅(jiān)果與籽類食品及直接食用的生干堅(jiān)果與籽類食品中霉菌不能超過25CFU/g,熟制的堅(jiān)果與籽類食品(葵花籽除外)過氧化值不能超過0.50g/100g。

 

河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理;對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的,已要求相關(guān)市縣食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理,責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。

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