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成都一公司千瓶小磨香油被查 全廠未找到一臺(tái)小磨
時(shí)間:2015-12-14 13:29:12 來源:華西都市報(bào) 點(diǎn)擊:630次

一瓶純正的小磨香油,業(yè)界通常認(rèn)為要?dú)v經(jīng)12道工序,但成都郫縣的一家糧油公司出產(chǎn)的產(chǎn)品卻顛覆了大家對(duì)它的認(rèn)知。


11日,成都食藥監(jiān)執(zhí)法人員突擊檢查成都市香佳糧油有限公司(以下簡稱“香佳公司”)。在廠區(qū)內(nèi),執(zhí)法人員找到正準(zhǔn)備出廠的“小磨香油”50件,共1000瓶。但令人咋舌的是,10余位執(zhí)法人員找了近一個(gè)小時(shí),一臺(tái)小磨及相關(guān)設(shè)備都沒找到。


目前,該公司部分產(chǎn)品涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者,所有“小磨香油”均被現(xiàn)場查封并抽樣送檢。


突查


僵持半小時(shí)


公司老總阻攔記者進(jìn)廠


11日上午10點(diǎn)過,在成都郫縣團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)平安村一組,香佳公司的員工正在為成品食用油裝車。他們不知道的是,成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)一支隊(duì)的執(zhí)法人員已在門外。下車后,幾名執(zhí)法人員魚貫而入。亮證后,要求進(jìn)廠檢查。


這時(shí),該公司負(fù)責(zé)人江海波站了出來,“執(zhí)法人員可以進(jìn)廠,記者請(qǐng)出去?!闭f完,他讓一名工作人員關(guān)上廠區(qū)生產(chǎn)區(qū)的大門,雙方在廠區(qū)僵持了半個(gè)小時(shí)。


之后,在郫縣團(tuán)結(jié)派出所民警協(xié)調(diào)下,記者跟隨執(zhí)法人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。在生產(chǎn)區(qū)內(nèi),數(shù)十箱包裝完好的香油堆放在角落。包裝上顯示為“香蓉小磨香油”,在名稱右下方,標(biāo)有“調(diào)和油”,字體很小。


“我們之前就接到了投訴,說他們廠產(chǎn)品標(biāo)識(shí)有問題。經(jīng)過前期調(diào)查后,決定突擊檢查。”成都市食品藥品稽查總隊(duì)食品安全稽查一支隊(duì)副支隊(duì)長向廷文說。


現(xiàn)場


產(chǎn)小磨香油


全廠一臺(tái)小磨都找不到


根據(jù)現(xiàn)場檢查情況,執(zhí)法人員接下來對(duì)該廠區(qū)所有庫房、外包裝間、加工間都進(jìn)行了檢查。


一個(gè)小時(shí)下來,檢查情況讓10多位執(zhí)法人員更為驚訝。“他們廠沒有一臺(tái)小磨,甚至相關(guān)的設(shè)備都沒有。”向廷文質(zhì)問江海波,這些設(shè)備都沒有,你怎么能在產(chǎn)品上標(biāo)注“小磨香油”呢?


江海波當(dāng)即解釋說,他們?cè)谛∧ハ阌团赃呌眯◇w字標(biāo)明了“調(diào)和油”,并不存在過錯(cuò)。對(duì)此,向廷文說,小磨香油和調(diào)和油有著不同工藝,小磨香油的工藝要比調(diào)和油復(fù)雜得多,因此在銷售價(jià)格上也存在很大差別,香佳公司用這種標(biāo)識(shí),明顯會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。


根據(jù)執(zhí)法人員前期調(diào)查,香佳公司生產(chǎn)的規(guī)格為160毫升的香油出廠售價(jià)為2.5元一瓶。而成都一款規(guī)格為230毫升的小磨香油,售價(jià)則在17元左右,“這明顯低于了成本價(jià)格?!?


查處


封存1000瓶小磨香油 最高面臨20倍處罰


針對(duì)香佳公司可能涉嫌的違法行為,執(zhí)法人員現(xiàn)場查封了廠區(qū)內(nèi)的“小磨香油”50件,共1000瓶。


向廷文說,根據(jù)10月1日新實(shí)施的《食品安全法》規(guī)定,如果查實(shí)了這一行為,尚不構(gòu)成犯罪的,由食藥監(jiān)部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。


對(duì)/話/當(dāng)/事/人


公司負(fù)責(zé)人:亂標(biāo)是因?yàn)椴欢碌氖称钒踩?/strong>


11日下午,在執(zhí)法人員查封了該公司“小磨香油”后,華西都市報(bào)記者在現(xiàn)場與該廠負(fù)責(zé)人江海波進(jìn)行了一番對(duì)話。


華西都市報(bào):生產(chǎn)香油多久了?主要銷往哪些地方?


江海波:我在郫縣這里開廠兩三年了。主要還是在大成都范圍內(nèi)銷售。


華西都市報(bào):沒有小磨設(shè)備,為什么會(huì)標(biāo)小磨香油呢?


江海波:我們是買的半成品油來調(diào)和,可能是不懂新的食品安全法和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。


華西都市報(bào):如果最終查實(shí)這種標(biāo)注會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者,你準(zhǔn)備怎么處理?


江海波:如果確實(shí)是我們公司的問題,我們就整改、糾正。


延伸


純正小磨香油需 12道工序


據(jù)調(diào)查,香佳公司生產(chǎn)的這種“小磨香油”因?yàn)闃?biāo)識(shí)存在問題,很難進(jìn)入到正規(guī)的商場、超市,主要通過批發(fā)市場流向小型的商店和糧油市場。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,香油市場還存在以次充好的情況。長期從事加工生產(chǎn)香油的鄒明杉說,純正的小磨香油工藝共有12道工序,分別為:精選、清洗、炒籽、揚(yáng)煙、石磨磨醬、水代法取油、振蕩析油、沉降、冬化、過濾、化驗(yàn)、包裝。一般來說,從肉眼上較難分辨小磨香油和其他香油。


支/招


如何辨別小磨香油


小磨香油不同于調(diào)和油的工藝,價(jià)格差異較大,我們?cè)鯓硬拍苓x購到純正的小磨香油呢?對(duì)此,鄒明杉進(jìn)行了一番解讀。


1、到正規(guī)的商場超市購買,最好選購大的品牌,且要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)許可證。


2、聞味。小磨香油經(jīng)過水代法取油,一般糊味較小。此外,小磨香油的口感苦澀味也比較小。


3、問價(jià)。一般來說,3斤左右的芝麻才能出1斤香油,芝麻現(xiàn)在的價(jià)格在五六元左右,因此,一斤香油的成本要10多元。賣到消費(fèi)者手中,可能要20多元。




本文關(guān)鍵詞:小磨香油 調(diào)和油 芝麻 食品安全法

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