5月15日下午，福建省食品藥品監(jiān)督管理局召開“桶裝水”等重點食品生產(chǎn)企業(yè)約談會，全省2013年第4季度食品國家、省級監(jiān)督抽檢不合格的39家企業(yè)負(fù)責(zé)人被約談。會議通報了2013年以來食品國家監(jiān)督抽檢和省級抽檢總體情況及飲用水具體抽檢情況，分析了存在問題及產(chǎn)生原因，督促不合格企業(yè)嚴(yán)格整改，落實食品安全主體責(zé)任。

    福建省食品藥品監(jiān)督管理局副局長黃玲就福建食品行業(yè)的狀況及面臨的形勢進(jìn)行了分析，并對福建省食品安全提升工作提出了要求。她說，國家對食品安全重視程度之高、懲處力度之強是前所未有的，食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)清形勢，正視問題，進(jìn)一步提高食品安全意識，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，全面落實食品安全主體責(zé)任。

    要加大對食品監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，提升發(fā)現(xiàn)、處理問題的水平，要按照“打兩非治源頭”食品安全專項行動方案和重點產(chǎn)品專項整治工作的要求，強化監(jiān)管措施，嚴(yán)懲違法行為，鞏固工作成效。此外還要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，樹立規(guī)范生產(chǎn)、誠信經(jīng)營的自律機制，要善用輿論力量，強化社會監(jiān)督，開拓食品安全社會共治局面。

    同時，就下階段開展“桶裝水”等重點產(chǎn)品專項整治工作進(jìn)行了部署安排，要求加強飛行檢查和突擊檢查力度，嚴(yán)懲重處食品生產(chǎn)安全違法犯罪行為。

本文關(guān)鍵詞：不合格食品生產(chǎn)企業(yè) 福建省食藥監(jiān) 桶裝水問題