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行業(yè)資訊

浙江檢出10批次不合格食品，有鳊魚、黃鱔、豬油渣等
時間：2024-04-08 14:50:20 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：136次
近日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，檢出不合格食品10批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
 
其中，9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，分別為寧波市江北馮洪第水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；杭州農(nóng)合聯(lián)之江壹號農(nóng)貿(mào)市場永濤水產(chǎn)店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；舟山市普陀區(qū)東河市場金海堯攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；浙江宜佳向陽超市有限公司諸暨艮塔東路店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；溫州市鹿城區(qū)歐潤達(dá)超市銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；浙江福泰隆連鎖超市有限公司江南店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；金華市婺城區(qū)詩進(jìn)蔬菜店在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；臨海市花岙農(nóng)貿(mào)市場敖美裙攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；象山縣丹西街道中心菜市場徐建攤位銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，養(yǎng)殖戶允許使用恩諾沙星，養(yǎng)殖黃鱔、鳊魚中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀。
 
噻蟲胺是煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用，具有根內(nèi)吸活性和層 間傳導(dǎo)性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中噻蟲胺的最大殘留限量值為0.01mg/kg。食用食品一般不會導(dǎo)致噻蟲胺的急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對人體健康也有一定影響。
 
滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑，是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態(tài)農(nóng)藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。
 
吡蟲啉是內(nèi)吸性殺蟲劑，可層間傳導(dǎo)，具有觸殺和胃毒作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會導(dǎo)致吡蟲啉的急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，對人體健康也有一定影響。
 
此外，還有1批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)，為蒼南縣質(zhì)惠食品小作坊生產(chǎn)的豬油渣，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
糖精鈉是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，糖精鈉在肉制品中不得使用；肉制品中糖精鈉超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜度，從而超范圍使用甜味劑。
 
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。
 
不合格食品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 / / 寧波市江北馮洪第水產(chǎn)攤 浙江省寧波市江北區(qū)日湖菜市場內(nèi) 鳊魚（活體） / / 2023/11/22 恩諾沙星║302μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
2 / / 杭州農(nóng)合聯(lián)之江壹號農(nóng)貿(mào)市場永濤水產(chǎn)店 浙江省杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道杭州農(nóng)合聯(lián)之江壹號農(nóng)貿(mào)市場2號攤位 黃鱔 / / 2023/11/22 恩諾沙星║1.65×103μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
3 / / 舟山市普陀區(qū)東河市場金海堯 舟山市普陀區(qū)東河市場東區(qū)（自產(chǎn)自銷）1號攤位 黃鱔(活體) / / 2023/11/23 恩諾沙星║324μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
4 / / 浙江宜佳向陽超市有限公司諸暨艮塔東路店 浙江省紹興市諸暨市暨陽街道艮塔東路88號一樓 香蕉 / / 2023/11/23 吡蟲啉║0.210mg/kg║≤0.05mg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
5 / / 溫州市鹿城區(qū)歐潤達(dá)超市 浙江省溫州市鹿城區(qū)五馬街道高盈里高盈公寓6、7、8幢一層14-10號、14-21號、114-33號 鳊魚 / / 2023/11/22 恩諾沙星║282μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
6 / / 浙江福泰隆連鎖超市有限公司江南店 浙江省金華市婺城區(qū)賓虹路777號負(fù)1層 鳊魚 / / 2023/11/19 恩諾沙星║524μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
7 蒼南縣質(zhì)惠食品小作坊 浙江省溫州市蒼南縣靈溪鎮(zhèn)山腳李村136號 蒼南縣質(zhì)惠食品小作坊 浙江省溫州市蒼南縣靈溪鎮(zhèn)山腳李村136號 豬油渣 / / 2023/11/21 糖精鈉(以糖精計)║0.0229g/kg║不得使用 寧波海關(guān)技術(shù)中心 /
8 / / 金華市婺城區(qū)詩進(jìn)蔬菜店 浙江省金華市婺城區(qū)西關(guān)街道董宅路85號靠東一間（自主申報） 豇豆(豬仔豆) / / 2023/11/29 滅蠅胺║0.67mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
9 / / 臨海市花岙農(nóng)貿(mào)市場敖美裙 浙江省臺州市臨海市江南街道向陽路396號（臨海市花岙農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)）（自主申報） 豇豆 / / 2023/11/27 滅蠅胺║0.98mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
10 / / 中心菜市場徐建 浙江省象山縣丹西街道中心菜市場內(nèi) 豇豆 / / 2023/11/29 噻蟲胺║0.013mg/kg║≤0.01mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
（來源：浙江省市場監(jiān)督管理局）

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