為保證節(jié)日食品安全，各監(jiān)管部門都進(jìn)行了嚴(yán)格的抽檢工作，不合格產(chǎn)品早已下架。從初一至初七，全市食品藥品安全狀況平穩(wěn)，沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故。

    據(jù)北京晨報(bào)訊：記者昨日從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)張風(fēng)平表示，從初一到初七，共檢查食品藥品經(jīng)營(yíng)者11216戶次，糾正不規(guī)范食品藥品制售行為216起，日均投訴舉報(bào)量較今年一月份減少近八成。

    農(nóng)歷初一至初七，市食品藥品監(jiān)管局“12331”投訴舉報(bào)熱線共受理食品藥品投訴舉報(bào)100件，咨詢229件，日均投訴舉報(bào)量較今年一月份減少78%。其中涉及食品方面的投訴舉報(bào)96件，主要反映的是食品過(guò)期、腐敗變質(zhì)、有異味異物等個(gè)別問(wèn)題。其中，關(guān)于餐飲業(yè)的投訴舉報(bào)49件，關(guān)于廟會(huì)食品問(wèn)題的投訴舉報(bào)6件。

    春節(jié)期間，城區(qū)8大傳統(tǒng)廟會(huì)共有小吃攤位235家、預(yù)包裝食品銷售攤位306家，全部納入了春節(jié)期間食品安全重點(diǎn)監(jiān)管。在除夕至初七的廟會(huì)檢查中，市食品藥品監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)廟會(huì)中共有3家攤位銷售標(biāo)稱天津“狗不理”包子，經(jīng)調(diào)查進(jìn)貨渠道，包子均為本市順義某企業(yè)生產(chǎn)，3家銷售包子的攤位“狗不理”標(biāo)識(shí)被全部摘牌。

    北京晨報(bào)記者注意到，在各大廟會(huì)，每天都有標(biāo)記BFDA的中型食品安全檢測(cè)車現(xiàn)場(chǎng)“駐扎”，市食品藥品監(jiān)管局食品市場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江介紹說(shuō)，檢測(cè)車主要對(duì)食用油過(guò)氧化值、酸價(jià)，果脯蜜餞中的二氧化硫、水發(fā)產(chǎn)品中甲醛以及肉制品中瘦肉精等指標(biāo)開(kāi)展快速檢測(cè)。對(duì)涉嫌經(jīng)營(yíng)不合格食品的4名商戶，廟會(huì)活動(dòng)主辦方立即中止了其經(jīng)營(yíng)資格。

    市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)張風(fēng)平介紹說(shuō)：“現(xiàn)在對(duì)節(jié)日糕點(diǎn)的抽檢工作已經(jīng)結(jié)束，對(duì)元宵、湯圓等產(chǎn)品的抽檢已經(jīng)開(kāi)始。對(duì)于不規(guī)范的企業(yè)和不合格的食品，我們?cè)趯?duì)企業(yè)處罰、對(duì)食品下架的同時(shí)，會(huì)及時(shí)向消費(fèi)者發(fā)布。”

    民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)乎每個(gè)人的切身利益，各部門加大監(jiān)管力度才能更好的保障“舌尖上的安全”。
 

本文關(guān)鍵詞：元宵 湯圓 抽檢