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青海檢出9批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 近七成檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
時(shí)間:2022-11-09 14:13:43 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:223次
11月8日,青海省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了近期組織開(kāi)展的2022年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,有9批次食品檢出不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
 
近七成不合格食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
 
不合格食品中,有6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),約占所有不合格食品的七成,分別為:海南州共和百佳市場(chǎng)喜洋洋生鮮超市銷(xiāo)售的草魚(yú)(淡水魚(yú))經(jīng)檢驗(yàn)恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;玉樹(shù)市鑫家家樂(lè)超市銷(xiāo)售的香蕉經(jīng)檢驗(yàn)吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海南州興??h周杰菜鋪銷(xiāo)售的橘子經(jīng)檢驗(yàn)聯(lián)苯菊酯和丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海南州興??h瑞悅超市銷(xiāo)售的小油菜(普通白菜)經(jīng)檢驗(yàn)毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海東市化隆縣扎巴綠果鮮蔬菜鋪銷(xiāo)售的辣椒(紅辣椒)經(jīng)檢驗(yàn)噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海東市循化縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的杧果(小芒果)經(jīng)檢驗(yàn)苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,吡蟲(chóng)啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg;毒死蜱在葉菜類(lèi)蔬菜(芹菜除外)中的最大殘留限量值為0.02mg/kg;橘子中丙溴磷的最大殘留限量值為0.2mg/kg,聯(lián)苯菊酯的最大殘留限量值為0.05mg/kg;噻蟲(chóng)胺在茄果類(lèi)蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg;杧果中苯醚甲環(huán)唑的最大殘留限量值為0.2mg/kg,戊唑醇的最大殘留限量值為0.05mg/kg,吡唑醚菌酯的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚(yú)中的最大殘留限量值為100μg/kg。
 
油菜蜂蜜、牦牛肉干檢出菌落總數(shù)不合格
 
不合格食品中,有2批次食品檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:青海豐寧商貿(mào)有限公司濱河路分公司銷(xiāo)售來(lái)自青海田緣蜜宇保健食品有限公司生產(chǎn)的青海油菜蜂蜜(特惠裝);青?;菘图疫B鎖超市有限公司銷(xiāo)售的來(lái)自青海開(kāi)心源食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牦牛肉干。
 
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),不是致病菌指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》(GB 14963-2011)中規(guī)定,蜂蜜菌落總數(shù)≤1000 CFU/g;《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》(GB 2726-2016)中規(guī)定,熟肉制品菌落總數(shù)n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。
 
1批次油條檢出不合格
 
不合格食品中,有1批次油條檢出鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,為:西寧市城中區(qū)曉莉小吃店銷(xiāo)售的油條(餐飲自制)。
 
硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明磯)是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑,使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,油炸面制品中鋁的最大殘留限量值(干樣品,以Al計(jì))為100mg/kg。
 
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的9批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,青海省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處,下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任,并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
 
青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于檢出9批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告(〔2022〕年第31號(hào))不合格樣品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類(lèi) 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
GC22630000103830666 1 供貨商:小梁活魚(yú)批發(fā) 供貨商地址:西寧市青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心22號(hào) 共和百佳市場(chǎng)喜洋洋生鮮超市 恰卜恰鎮(zhèn)百佳市場(chǎng) 草魚(yú)(淡水魚(yú)) / / 44776 恩諾沙星
║394μg/kg║
≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年總局抽檢計(jì)劃 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司 活體抽樣;抽樣地點(diǎn)其他為:食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者;樣品基數(shù)由被抽樣單位提供并確認(rèn),無(wú)異議;食品經(jīng)營(yíng)許可證地址與營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址不符,經(jīng)被抽樣單位負(fù)責(zé)人確認(rèn)以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn),經(jīng)營(yíng)許可證地址為:青海省海南藏族自治州共和縣恰卜恰鎮(zhèn)百佳市場(chǎng);儲(chǔ)存條件為抽樣時(shí)樣品保存條件。購(gòu)進(jìn)日期由被抽樣單位提供并確認(rèn);供貨商名稱(chēng):小梁活魚(yú)批發(fā),供貨商地址:西寧市青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心22號(hào),聯(lián)系電話:15110996245;
SC22630000343830327 2 供貨商:四川兄弟蔬菜批發(fā)服務(wù)中心 供貨商地址:新建路扎從科四川兄弟蔬菜批發(fā)服務(wù)中心 玉樹(shù)市鑫家家樂(lè)超市 玉樹(shù)市結(jié)古大道新玉樹(shù)商貿(mào)城一樓 香蕉 / / 2022-07-25 吡蟲(chóng)啉║0.0929mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省級(jí)監(jiān)督抽檢計(jì)劃 安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司 樣品信息由被抽樣單位提供并確認(rèn);營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不一致,經(jīng)被抽樣單位確認(rèn)以營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為準(zhǔn)。未提出異議
PJ22630000434530007 3 / / 興??h周杰菜鋪 青海省海南藏族自治州興海縣子科灘鎮(zhèn)南大街 橘子 / / 2022/7/24 聯(lián)苯菊酯||0.12mg/kg||≤0.05mg/kg
丙溴磷||0.26mg/kg||≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省實(shí)施總局食品安全評(píng)價(jià)性抽檢專(zhuān)項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù) 山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司
PJ22630000434530112 4 / / 興??h瑞悅超市 青海省海南藏族自治州興??h北大街黃河路延伸段 小油菜(普通白菜) / / 2022/7/31 毒死蜱||0.066mg/kg||≤0.02mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省實(shí)施總局食品安全評(píng)價(jià)性抽檢專(zhuān)項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù) 山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司
SC22630000414930033 5 / / 化隆縣扎巴綠果鮮蔬菜鋪 青海省海東地區(qū)化隆回族自治縣扎巴鎮(zhèn)阿岱街道 辣椒(紅辣椒) / / 購(gòu)進(jìn)日期:2022-08-06 噻蟲(chóng)胺║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg  食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省級(jí)監(jiān)督抽檢 山東拜爾檢測(cè)股份有限公司 以上信息由被抽檢方提供。被抽檢方對(duì)樣品儲(chǔ)運(yùn)措施無(wú)異議。營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址青海省海東市化隆回族自治縣扎巴鎮(zhèn)化隆縣扎巴鎮(zhèn)阿岱街道。第三方信息由被抽檢方提供并確認(rèn)。扎巴鎮(zhèn)所
SC22630000414930041 6 / / 循化縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司 青海省海東市循化撒拉族自治縣積石鎮(zhèn)迎賓路十字路西北側(cè)振榮商住樓 杧果(小芒果) / / 購(gòu)進(jìn)日期:
2022-08-07
苯醚甲環(huán)唑║0.46mg/kg ║≤0.2 mg/kg ;
戊唑醇║0.18 mg/kg║≤0.05mg/kg;
吡唑醚菌酯║0.123 mg/kg║≤0.05 mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省級(jí)監(jiān)督抽檢 山東拜爾檢測(cè)股份有限公司 以上信息由被抽檢方提供。被抽檢方對(duì)樣品儲(chǔ)運(yùn)措施無(wú)異議。營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址循化縣迎賓路十字路口西北側(cè)振榮商住樓。循化縣局。第三方信息為供貨商信息由被抽檢方提供并確認(rèn)。
 
蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類(lèi) 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
SC22630000414930321 1 青海田緣蜜宇保健食品有限公司 青海省海東市互助縣振興大道15號(hào) 青海豐寧商貿(mào)有限公司濱河路分公司 青海省西寧市城中區(qū)濱河南路86號(hào)1號(hào)樓86-34號(hào) 青海油菜蜂蜜(特惠裝) 500克/袋 / 2022-01-10 菌落總數(shù)║1.4×10? CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產(chǎn)品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省級(jí)監(jiān)督抽檢 山東拜爾檢測(cè)股份有限公司 /
餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類(lèi) 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
SC22630000414930347 1 / / 西寧市城中區(qū)曉莉小吃店 青海省西寧市城中區(qū)濱河南路86號(hào)樓86-4號(hào) 油條(餐飲自制) / / 加工日期:
2022-08-19
鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))║217mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 〔2022〕年第31號(hào) 2022.11.03 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2022年青海省級(jí)監(jiān)督抽檢 山東拜爾檢測(cè)股份有限公司 /
 
肉制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息
抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類(lèi) 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
SC22630000414930467 1 青海開(kāi)心源食品有限公司 青海省西寧市寧張路43號(hào)(生物科技園) 青?;菘图疫B鎖超市有限公司 青海省西寧市城北區(qū)小橋大街8號(hào) 麻辣牦牛肉干 180克(45克×4袋)/袋 雪山牌及圖形 本文關(guān)鍵詞:

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